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いつもの野菜。
いつものサラダ。
そこに、スパイスで、オイルで、ハーブで、変化のエッセンスをひとつまみ。
トマトやじゃがいも、きゅうりといった定番野菜を使ったサラダのレシピを紹介します。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：文化学園文化出版局
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2013/06/01
■カナ：テイバンヤサイデキセツノサラダ ワタナベマキ

きゅうり・だいこん・にんじん・みょうが等、色々な野菜を刻んだ塩分控えめでパリパリ感とサッパリ味が好評な山形を代表するお漬物！

「ぜんご」とは？
田舎（在郷【ざいごう】）と言う意味で地元の方言です。


【商品内容】
製造者　　：櫛引農村工業農業協同組合連合会
名称　　　：しょうゆ漬（刻み）
内容量　　：75g
原材料　　：きゅうり、だいこん、みょうが、にんじん、しょうが、菊、しその実、漬け原材料(しょうゆ(小麦、大豆を含む)、アミノ酸液(小麦を含む)、醸造酢、砂糖混合異性化液糖、食塩、たん白加水分解物(豚肉を含む)、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、アルコール、酸味料、香料
原料原産地：国産（きゅうり、だいこん、みょうが、にんじん）
賞味期限　：約120日間
保存方法　：直射日光、高温多湿を避け開封後は冷蔵保存して下さい。

お届け方法：この商品は、「通常便」でのお届けとなります。

同梱… 常温品：○ 冷蔵品：○ 冷凍品：×

著者名：クックパッド株式会社
出版社名：宝島社
発売日：2015年5月21日

商品状態：良い
※商品状態詳細は商品説明をご確認ください。

ピリッと辛い青唐辛子と香り豊かな葉唐辛子を、胡瓜と共に漬け込みました。


昔ながらの故郷の漬物。

古来より御漬物づくりには、人々の知恵がこめられています。

野菜の旬、地域の風土、等々…
シンプルでありながら、飽きのこない、深みのある味は食卓を彩り、楽しみを広げるでしょう。

〇商品名/特徴
山菜もろみ
赤もろみに大根、きゅうり、人参、椎茸、キクラゲなどを漬け込んだおかずもろみの究極の一品です。
コリコリとした食感がお楽しみいただけるもろみで、ご飯のお供に、野菜につけてもお楽しみいただけます
〇原材料名
裸麦(国産）、水飴、大麦、大豆（遺伝子組み換えでない）、果糖ブドウ糖液糖、大根、食塩、醤油（小麦・大豆を含む）、きゅうり、人参、山くらげ、椎茸/酒精、着色料（カラメル、カロチノイド）、甘味料（ステビア、甘草）、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、メタリン酸Na　　
〇賞味期限　
袋に記載（製造日より１８０日）
〇保存方法　
直射日光、高温多湿を避けて保存していただき。
お早めにお召し上がりください。

〇製造者　　
(有)マルカ醤油本店
〇栄養成分表示(100ｇ当たり）
熱量204kcal　タンパク質6.5ｇ　脂質2.5ｇ　炭水化物38.8ｇ　食塩相当量6.3ｇ　この表示は目安です

乳酸菌×食物繊維で腸が元気に！　新鮮な野菜を米のとぎ汁、塩、砂糖等と一緒に漬ける「乳酸発酵やさい漬け」の基本の作り方と、４種のおすすめ野菜（キャベツ、きのこ、トマト、きゅうり）を使ったレシピを紹介します。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：宝島社
■出版社シリーズ：ＴＪ　ＭＯＯＫ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2018/08/01
■カナ：ニュウサンハッコウヤサイズケデモットケンコウ イザワユミコ

きゅうりやかたうり、茄子、大根など9種類の野菜スライスして、蜂蜜とお酢で漬けております。

さっぱりとした味わいをお楽しみください。


【名称】酢漬（刻み）
【原材料名】きゅうり、大根、かたうり、なす、みょうが、ちょろぎ、菊、しょうが、しその実、漬け原材料（水飴、醸造酢（りんごを含む）、砂糖、食塩、はちみつ、本みりん、清酒）/調味料（アミノ酸等）
【原料原産地名】秋田県産（きゅうり、大根、かたうり、なす、みょうが、ちょろぎ、菊、しょうが、しその実）
【内容量】120ｇ
【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保存してください

国産野菜を100％使用した、歯ごたえよく、爽やかな程よい酸味のしば漬です。

■有機生姜、農薬不使用紫蘇葉使用
■茜醤油使用
■砂糖・化学調味料・着色料・漂白剤不使用

きゅうり（宮崎産）、なす（徳島産他）、有機生姜（千葉産）、紫蘇葉（宮崎産）、昆布（北海道産）、漬け原材料[米飴、梅酢、本みりん、醤油（茜醤油）、昆布だし、食塩（海の精）]
製造日からの開封前賞味期間：冷暗所で5ヶ月
※常温でのお届けとなります

すぐに効く成分と後からゆっくり効く成分を混ぜ合わせた肥料です。

コーティング肥料が生育中期〜後期にかけてゆっくり溶けだしますので追肥の手間を省きます。

トマト、ナス、キュウリなど実野菜には特におすすめです。


異なる作物に使用しても害などはありません。
作物の特徴に合わせてご利用ください。


※沖縄、離島への発送は不可となっております。

※数量限定品につき、在庫が無くなり次第終了となります。

きゅうりの嫌いなれいちゃんが冷蔵庫の前を通りかかると、なにやら声が聞こえてきました。
それは、野菜たちの秘密のおしゃべりだったのです…。
いもとようこの爆笑絵本。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 絵本
■出版社：金の星社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2005/05/01
■カナ：ヤサイノオシャベリ イズミナホ

ぜんご漬の「ぜんご」とは、田舎(在郷)という意味で地元の方言です。

胡瓜を主原料として、地元特産の食用菊、胡瓜、大根、みょうが、しその実、人参、生姜の7種の野菜を使うことによって、見た目もきれいで楽しめると共に、塩分控えめな味わいが好評をいただいております。


名称：しょうゆ漬(刻み)

原材料名：きゅうり、だいこん、みょうが、にんじん、しょうが、菊、しその実、漬け原材料[しょうゆ(小麦、大豆を含む)、アミノ酸液(小麦を含む)、醸造酢、砂糖混合異性化液糖、食塩、たん白加水分解物(豚肉を含む)、唐辛子]/調味料(アミノ酸等)、アルコール、酸味料、香料

原料原産地名：国産

内容量：110g

賞味期限：製造日より120日

保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。


製造者：櫛引農村工業農業協同組合連合会

備考欄：
※原材料に小麦、大豆、豚肉の成分が含まれます。

●賞味期限は、未開封の状態で表示されている方法で保存したときに品質が保たれる期限です。


取り扱い上の注意
●開封時にこぼして衣服を汚さないように注意して下さい。

●開封後は容器に移し替え、冷蔵庫(10℃以下)で保存しお早めにお召し上がり下さい。

国内産野菜を100％使用した、歯ごたえよく、すっきりとした甘みの福神漬です。
砂糖・化学調味料は使用していません。
カレーのおともに、箸休めにお召し上がり下さい。


■原材料：有機大根（宮崎産）、きゅうり（宮崎産）、なす（徳島産他）、有機にんじん（鹿児島・宮崎産）、生姜（宮崎・大分・千葉産）、なた豆（宮崎産）、紫蘇葉（宮崎産）、昆布（北海道産）、漬け原材料[有機ぶどう果汁（アルゼンチン産）、醤油（茜醤油）、みりん、梅酢、昆布だし、食塩（海の精）]
■賞味期限：常温で8ヶ月

秋田県浅舞地区のお母さん達がつくったがっこです。

きゅうりと大根を自家製味噌で3回漬けかえします。

やきおにぎりやお茶漬けによく合います。


秋田の田舎漬は、地域農家との契約栽培により、美しい水と空気で育てた野菜を使用し、主婦たちがまごころ込めて作りました。


■製造者：秋田浅舞漬物職人 株式会社ATS
（秋田県横手市平鹿町浅舞字福田212-1）
■内容量：140g
■原材料：きゅうり、大根、漬け原材料（みそ（大豆を含む）、
糖類（水あめ、砂糖）、還元水飴、食塩）、調味料（アミノ酸等）

■原料原産地名：秋田県産（きゅうり、大根）
■賞味期限：３カ月（未開封）
■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存。

開封後は冷蔵庫に保管し、なるべく早くお召し上がりください。

■発送方法：通常

秋田県浅舞地区のお母さん達がつくったがっこです。

きゅうりを秋田銘酒の酒粕と和辛子で漬けました。

パリパリとしたきゅうりの食感と辛味が独特の味わいを生み出します。


秋田の田舎漬は、地域農家との契約栽培により、美しい水と空気で育てた野菜を使用し、主婦たちがまごころ込めて作りました。


■製造者：秋田浅舞漬物職人 株式会社ATS
（秋田県横手市平鹿町浅舞字福田212-1）
■内容量：120g
■原材料：きゅうり、漬け原材料（酒粕、砂糖、からし粉、食塩）、香料、着色料（クチナシ、ウコン）
■原料原産地名：秋田県産（きゅうり）
■賞味期限：3カ月（未開封）
■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存。

開封後は冷蔵庫に保管し、なるべく早くお召し上がりください。

■発送方法：通常

在庫状況：お取り寄せ/◆有機成分・微量要素入りでおいしさUP!◆トマト、なす、きゅうり、ピーマン等、実を食べる野菜用の有機成分入り肥料です。
◆有機成分や微量要素が旨味のあるおいしい野菜を育てます。
/[AA2055372]

丹波黒大豆使用の黒豆味噌をあわせた醤油もろみに胡瓜、茄子、ウリを加えたおかず味噌です。


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【名称】黒豆もろみ
【内容】150g
【原材料名】裸麦、大豆、丹波黒大豆、食塩、水飴、砂糖、胡瓜、なす、うり、酒精
【賞味期限】約1ヶ月
【保存方法】要冷蔵（10度以下）
【販売元】株式会社　しま村
　　　　　京都市上京区新夷町382-2
　　　　　TEL：075-231-2581
【備考】

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味噌,お味噌,みそ,京都,胡瓜,きゅうり,キャベツ
1000円以内 1000円以下の品

紫蘇が爽やか、有機刻みしば漬け
京都発！有機栽培したなすときゅうりが入ったしば漬けです。
自分たちで栽培した野菜を丁寧に塩漬けした後、有機認証うけた白醤油や酢などで調味した昆布だしで味付けました。
コリコリとした食感と、適度な塩分で食が進みます。
ごはんのお供はもちろん、刻んでお肉に添えても。

野菜の栽培から漬物に仕上げるまで、野菜と漬物の作り手のお互いの目が届く、昔ながらの「四方三里」の作り方で京都府からお届けします。


■原材料名：有機キュウリ（京都府産）、有機なす（京都府産）、有機紫蘇（京都府産）、有機生姜、漬け原材料【有機米酢、有機白醤油、有機みりん、天日塩、有機砂糖、昆布、酒】/野菜色素（一部に小麦・大豆を含む）
■賞味品質期間： 120日
■保存方法：直射日光・高温・多湿を避け、冷暗所に保存

【ご注意】
※開封後は密封し、必ず冷蔵庫(１０℃以下）に保管のうえ、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。

原材料：チンゲンサイ1袋（2株）産地：新潟


商品説明：籾殻をったっぷり使った堆肥で栽培した、こだわりのチンゲンサイです。

えぐみがなく、ほのかな甘みがありますので、生でも美味しく召し上がれますし、ひと工夫すれば様々なお料理をお楽しみいただけます。


1、スープ
⇒スープによく合います。
葉も茎も食べやすい大きさにザク切りにし、洋風・中華風などお好みのスープでどうぞ！
お味噌汁にしても美味しいです！

2、サラダ
⇒葉の部分は細切り、茎の部分は3cm幅、根本の軸の部分は4つ切り、トマトやきゅうりなどのお好みの野菜と一緒にドレッシングで和えると美味しいです！

3、漬物
⇒葉の部分は細切り、茎の部分は3〜4cm幅に切り、塩と昆布一枚を入れ、一晩漬けると美味しい浅漬けが出来上がります！
仕上げに胡麻油を少々入れると、チンゲンサイの風味がより一層引き立ちますので、お試しください！


もちろん、炒め物、お浸しにしても抜群に美味しいです！

一度食べたらやみつきになります！
焼き鳥・焼肉・きゅうり等の生野菜につけたり、
炒め物・鍋物・麺類等、色々な料理の調味料としてもお使いいただけます。

リピーター続出！
焼き鳥屋、居酒屋等、プロの料理人にも使われています。

原材料:大根(国産)、金山寺味噌、茄子(国産)、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、胡瓜(国産)、醤油、生姜(国産)、人参(国産)、発酵調味液、醸造酢、唐辛子/調味料(アミノ酸)、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンＣ)、香料
内容量:200g
アレルギー表示:小麦、大豆

【商品紹介】：国産の5種類の野菜を主役にし、茄子、大根、きゅうり、にんじん、しょうがをふんだんに加えた金山寺みそです。

野菜からの旨味出汁もでて、この旨味がクセになる味です。

弊社の金山寺みそは具沢山で賞味期間も常温保存で90日と取り扱いやすい商品となっております。

金山寺みそは千葉県の小川屋味噌のものを使用しております。

金山寺味噌をお口の中に一口入れた瞬間、目を閉じると、昔の懐かしい味わいがよみがえります。

原材料:ごぼう(九州産)、水飴、鶏肉(鹿児島県産)、玉ねぎ、醤油(大豆・小麦を含む)、純米酒、砂糖、醸造酢、プルーンピューレ、にんにく、生姜、オリーブ油、甘藷澱粉、ごま、酵母エキス/グリシン、唐辛子抽出物

産地:日本

内容量:100g

温度帯:常温

アレルギー表示:鶏肉、大豆、小麦、ごま

メーカー名:かねだい食品株式会社
鹿児島県南九州市川辺町平山6076

◆商品説明◆
シャキシャキごぼうと鶏肉のご飯のおともです。

旨味たっぷりの鹿児島県産鶏肉とシャキシャキの九州産ごぼうを使用しました。

食感が美味しいみそです。

鶏肉と相性抜群のごぼうの風味は、あつあつの白ごはんや、おにぎりの具材にもぴったりです。

ごはんはもちろん、きゅうりなどの野菜スティックのディップソースにもおすすめです。


◆商品名◆
惣菜 かねだい食品 薩摩おかわりの素 鶏ごぼう 100g /簡単 便利 ごはんのお供 鹿児島 惣菜 そうざい とりごぼう 鶏ごぼう おにぎり お茶漬け 薩摩 鹿児島県 おかわり ディップソース 野菜サラダ 鶏の旨味 白ごはん ごはん おかわり アツアツごはん スパウトパック

甘口のもろみに茄子・うり・西瓜・きゅうり・生姜などの野菜がふんだんに入りました！酒の肴には最高です。

■名称：ぜいたくもろみ
■原材料名：はだか麦(国産)、大豆(国産)、水飴、砂糖、黒砂糖、［（なす、瓜、胡瓜、西瓜、生姜(国産)］、食塩、みりん/酒精
■内容量：160g
■賞味期限：1ヶ月
■保存方法：高温を避け冷所で保存。
開封後は要冷蔵。

■製造者：（有）志まや味噌
■栄養成分表示（100ｇ当たり）
当社推定値
熱量 246kcal
たんぱく質 4.1ｇ
脂質 1.8ｇ
炭水化物 53.3ｇ
食塩相当量 4.4ｇ
◆包装不可・熨斗紙（のし）不可

■白しば漬【つけもの】
青紫蘇で仕上げたしば漬です。

新鮮な胡瓜を主体に茄子・生姜・茗荷と青紫蘇を酢漬に仕上げました。

青紫蘇仕立ならではの爽やかさが好評です。


■ 京の町家のお漬物　■　創業慶応元年 千枚漬本家 大藤
しば漬 きゅうりの白しば漬 青しそ 白梅酢 胡瓜 生姜 茄子 ご飯のお供 国産野菜 京都

旨味が凝縮した麦熟成みそを使用し、鹿児島県枕崎産の味付けかつおと、黒糖をブレンドし
味わい深い旨味みそに仕上げました。


【お召し上がり方】
・ご飯のお友や、おにぎりの具材に
・焼ナスや、焼きおにぎりなどのお料理に…
・きゅうりになどのお野菜につけたり、お豆腐にのせて…
・そのままお茶請けや、おつまみに

【サイズ】9.5cm×5.5cm×5.5cm
【内 容 量】90g
【賞味期間】170日間
【保存方法】高温多湿を避け、常温で保存
【原材料】麦みそ／還元水飴／かつお／加工黒糖粉末／砂糖(三温糖)／ごま／発行調味料／醤油(本醸造)／魚醤(魚介類)(原材料の一部に小麦および大豆を含む)

原材料:大根、きゅうり、人参、ごぼう、みょうが、漬け原材料【糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、味噌、たん白加水分解物、醤油、発酵調味料】/調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(ステビア)、保存料(ソルビン酸K)、(一部に小麦、大豆を含む)

サイズ:215×135×33(mm)

原産国:日本

内容量:200g

温度帯:常温

アレルギー表示:小麦、大豆

メーカー名:有限会社ユタカ商会
宮崎県西諸県郡高原町大字広原1421-1

◆商品説明◆
国産野菜をこだわりの味噌で漬けました。

五種の国産野菜をこだわりの味噌でじっくりと漬け上げました。

旨味とコク、ほどよい風味を活かし、丹念に造り上げた、彩り豊かなみそ漬けです。

ホカホカご飯のお供に、お茶請けに、酒の肴に、ご賞味ください。

原材料:麦みそ(国内製造)、還元水飴、かつお節(鹿児島県枕崎製造)、加工黒糖粉末、砂糖、ごま、生姜(鹿児島県産)、発酵調味料、醤油(小麦、大豆を含む)、魚醤(魚介類)

産地:日本

内容量:90g

温度帯:常温

アレルギー表示:小麦、大豆、ごま、魚醤(魚介類

メーカー名:株式会社丸俊
鹿児島県鹿児島市小松原1丁目46-1

◆商品説明◆
鹿児島で愛される伝統の味「おかず味噌」です。

麦熟成みそにかつおを絡め、黒糖を加えて味わい深い旨味みそに仕上げました。

ご飯にのせたり、野菜につけたり、炒め物の味付けとしても重宝します。

きゅうりの他にもセロリ、大根などの野菜、かまぼこやちくわにも添えてもよく合います。


◆商品名◆
瓶詰 丸俊 熟成 鰹みそ 90g /簡単 便利 おかず味噌 鹿児島県 鰹 かつお カツオ 鰹味噌 かつお味噌 鰹みそ 瓶入り ディップソース 白ごはん 野菜スティック おしゃれ 炒め物 味つけ おかず おつまみ トッピング

WORLD SERIES（ワールドシリーズ）の福神漬け

■名称：ふくじん漬
■原材料名：だいこん、なす、きゅうり、しそ、ごま　漬け原材料［砂糖、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、食塩、香辛料］／調味料（アミノ酸等）、酸味料、保存料（ソルビン酸K）、甘味料（ステビア）、増粘多糖類、香料、着色料（黄4、赤102、赤105、黄5）
■内容量：１ｋｇ
■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

■原産国名：中国
■輸入者：株式会社新進

中国の広大で肥沃な土壌で栽培された旬のだいこん、なす、きゅうり等の豊富な種類の野菜を漬け込みまろやかな味と快い歯応えの福神漬に仕上ました。
カレーはもちろん、ピラフやお弁当の付け合せとしてもご利用いただけます。

国内の契約農家で栽培した有機野菜など７種類の素材を、伝統海塩「海の精」で下漬けし、こだわりの調味料でつくった調味液に漬けました。


◆七種の国産素材
生産者がわかる契約農家で栽培した国産野菜を使用し、七福神にちなんで、有機大根、有機なす、有機きゅうり、有機しょうが、しいたけ、ごま、昆布、といった7種の国産素材を伝統海塩「海の精」で塩蔵。
乳酸発酵してから、伝統調味料のみでつくった調味液につけています。


◆調味液
「（海の精）国産有機・旨しぼり醤油」、純米みりん、「（海の精）野生梅酢」を調合しました。
塩までがすべて国産原料。
どれも昔ながらの手間と時間をかけた伝統調味料です。


原材料：
有機大根（宮崎県産）、有機なす（国産）、有機きゅうり（国産）、有機しょうが（国産）、ごま、干ししいたけ、昆布、漬け原材料〔有機しょうゆ（大豆・小麦を含む）、純米みりん、梅酢、食塩〕

海の精 福神漬/乾物・惣菜/ブランド：海の精/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】海の精/【海の精 福神漬の商品詳細】●着色料を使用していないため、赤くない福神漬けです。
●七福神の名前のとおり有機大根、有機なす、有機きゅうり、有機しょうが、しいたけ、ごま、昆布の7種類を使用しています。
●野菜は全て国内の契約農家で栽培した国産野菜を漬け込んでいます。
●これらは全て国内の契約農家で、農薬や化学肥料を使用せずに栽培しました。
●塩は下漬け段階から伊豆大島産の伝統海塩「海の精」を使用しています。
●「海の精」を使用した「野生梅酢」と「国産有機・旨しぼり醤油」、古式醸造法の純米みりんなど、伝統調味料を使用しています。
●漬け込んでから氷温熟成し、風味を円熟させていますので、自然の甘味が生きています。
●添加物は使用していませんので、お子様にも安心してお召し上がりいただけます。
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国産の原料と伝統的な製法にこだわった、完全無添加の福神漬です。
野菜は全て国内の契約農家で栽培した国産野菜を使用しています。


〇原材料名：有機大根（宮崎県産）、有機なす（国産）、有機きゅうり（国産）、有機しょうが（国産）、ごま、干ししいたけ、昆布、漬け原材料［有機しょうゆ（大豆・小麦を含む）、純米みりん、梅酢、食塩］
〇開封前賞味期限：８ヵ月

フランス・ルルドの奇跡の聖水と同様に、天然水でありながらゲルマニウムを含む奇跡の水、富山県上市町の穴の谷霊水(日本名水百選)を使用した醤油。

※「穴の谷霊水」は、ゲルマニウムを含む世界三大名水のひとつと言われております。


・鍋物などの煮物　色がつかず、素材の色そのまま仕上がります。

・うどん、そばなどのつゆ　濃口醤油と合わせて、お使い下さい。

・漬物　きゅうり・かぶ・キャベツ・白菜等、うすく切った野菜に少量をふりかけ、そのまま30分程、浸しておきますと美味しい漬物になります。
お好みにより、みりん、酒などを加えてください。

・茶碗蒸し・酢の物・お吸い物にも人気です。


霊水入醤油、穴谷、しょうゆ、富山、富山県、リカーBOSS、リカーboss、リカーボス、リカボス